手作りうどん汁

手作りうどん汁でうどんをたべました!

最近はうどんの話がおおいですねぇ。

 

ちょっとはまっていまして。

アメリカで買った乾麺に挑戦。

自分でおつゆを作るほうが圧倒的に

日本風になることがわかりました。

 

といっても、日本酒もないし、白だしもない。

 

家にあった、昆布でお湯を沸かして、

そこに乾麺を突っ込んで、

その煮汁に味付け。

 

なんという手抜き。うどんやさんが聞いたら

怒られるかも。

 

味は醤油とみりんといってきの醤油。げ、沸騰してる。

これだけで、美味しいうどんが完成しました!!

具は、昆布です。

かまぼこがあると良かったかな。

今、おかわりを作っています。

 

おかわりには卵を入れました。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

*

ページ上部へ戻る